Средняя стоимость обеда в недорогом марокканском кафе составляет около 30–40 марокканских дирхамов (MAD) на человека, а ужина – 60–70 MAD.
В ресторане можно приобрести достойный обед или ужин на двоих примерно за 250 MAD.
- Марокканская кухня известна своим разнообразием и вкусами.
- Популярные блюда включают тажин (тушеное мясо с овощами), кускус и пастиллу (соленый пирог с курицей или говядиной).
- Во многих городах есть уличные продавцы, предлагающие недорогие и вкусные блюда, такие как сэндвичи с шаурмой и супы.
- Свежие продукты можно найти на местных рынках, где можно купить фрукты, овощи и специи по выгодным ценам.
- Чай является популярным напитком в Марокко, и его часто подают бесплатно в ресторанах и кафе.
Когда лучше всего посещать Марокко?
Марокко открыт для туристов круглый год, предлагая разнообразные возможности отдыха в разных городах и направлениях.
Для пляжного отдыха идеален период с мая по ноябрь, купальный сезон длится с июня по октябрь. Насладитесь бархатным сезоном с сентября по ноябрь.
Какое мясо едят в Марокко?
Основными видами мяса, используемыми в марокканской кухне, являются баранина и курятина, а также мясо голубей (преимущественно в качестве деликатеса).
В прибрежных районах Марокко широко распространено потребление рыбы и морепродуктов. Говядина и телятина также являются популярными видами мяса, особенно в городских районах.
В целом, специи и травы играют значительную роль в марокканской кухне, при этом мясо часто дополняется такими приправами, как шафран, тмин и имбирь.
- Аргановое масло, уникальное для Марокко, часто используется для маринования и приготовления мяса, придавая ему ореховый вкус.
- Традиционные марокканские тажины (глиняные горшки) идеально подходят для медленного приготовления мяса, позволяя сохранить его сочность и нежность.
Какие фрукты есть в Марокко?
Из фруктов на марокканском столе чаще всего можно увидеть виноград (свежий или в виде изюма), сливы, персики, абрикосы, айву, гранаты, лимоны и апельсины. Лимоны заквашивают и добавляют в салаты и рагу. Крайне популярны оливки, причём их едят не только как закуску, но и добавляют в блюда.