Какое вкусное блюдо попробовать на Крите?

Традиционные блюда Крита, которые стоит попробовать Дакос * Тартини из ячменного сухаря с томатом, луком, сыром фета и оливковым маслом Гамопилафо (Критский рис) * Блюдо из риса, приготовленного с мясом, овощами и травами Сфакийские питы * Тонкие питы, приготовленные с местным *теринфоном* (дикий тимьян) Критские сырные пирожки Калицунья * Жареное тесто с начинкой из сыра мизитра (сывороточный сыр) или феты Копченая свинина Апаки * Ветчина, копченая на древесных опилках Жареные улитки (Χοχλιοι μπουμπουριστοι) * Собрать местных улиток, обжарить и приправить травами Баранина с травой стамнагафи * Блюдо из баранины, приготовленной с диким миндалем и тимьяном Критская раки или Цикудья * Крепкий ликер из жмыха, получившегося после прессования винограда Другие важные блюда: * Бурек — слоеное тесто с начинкой из сыра, мяса или овощей * Сфакийский сыргратира — жареная смесь сыра гравиера с томатами, луком и перцем * Критский салат — салат из свежих помидоров, огурцов, лука и сыра фета * Оливки и оливковое масло — Крит славится своими оливковыми плантациями и производит высококачественные оливки и оливковое масло