В рамках индуистской ведической традиции, определенные продукты исключаются из рациона по религиозным и этическим соображениям.
- Лук, чеснок и шнитт-лук считаются растениями с пряной, стимулирующей природой (раджасичными), что не соответствует состоянию духовной чистоты и умеренности.
- Помидоры и свекла обладают красным цветом крови, что ассоциируется с насилием и страданиями, и поэтому также избегаются.
Рацион в основном состоит из сатвичных продуктов, которые считаются успокаивающими и очищающими:
- Сладкий перец
- Финики
- Желтая чечевица
- Отварной рис
Блюда карри очень популярны и часто готовятся с овощами, избегая мяса и других продуктов животного происхождения.
Индийская вегетарианская кухня отличается исключительным разнообразием вкусов, достигаемых благодаря использованию многочисленных специй, таких как куркума, кориандр, тмин, имбирь и красный перец чили.
Какая колея в Индии?
Колея в Индии
Индийская колея — тип железнодорожной колеи шириной 1676 мм (5 футов 6 дюймов). Это самая широкая колея в мире, используемая для магистральных железных дорог общего пользования.
Особенности индийской колеи:
- Позволяет перевозить более тяжелые грузы и пассажирские вагоны.
- Обеспечивает лучшую устойчивость вагонов на высоких скоростях.
- Используется только в Индии и Пакистане.
Исторические корни:
Индийская колея была введена во время британского колониального правления. Британцы выбрали эту широкую колею для повышения пропускной способности и снижения эксплуатационных расходов. Первая линия с индийской колеей была построена в 1853 году между Мумбаи (Бомбеем) и Тхане.
Другие типы колеи в Индии:
- Широкая колея (1676 мм): используется на большинстве магистральных линий.
- Метрическая колея (1000 мм): исторически использовалась в сельских районах, в настоящее время постепенно переводится на широкую колею.
- Узкая колея (762 мм или 610 мм): используется на горных железных дорогах, таких как Дарджилингская гималайская железная дорога.
Чем богата страна Индия?
Индия обладает богатым геологическим разнообразием и значительными запасами минеральных ресурсов.
Основные минералы и их типы запасов:
- Железная руда: Индия занимает пятое место в мире по запасам железной руды, составляющим ~9,6 млрд тонн.
- Бокситы: Индия занимает четвертое место в мире по запасам бокситов, составляющим ~2,8 млрд тонн.
- Хром: Индия обладает третьими по величине в мире запасами хрома, составляющими ~120 млн тонн.
- Марганцевая руда: Индия занимает четвертое место в мире по запасам марганцевой руды, составляющим ~190 млн тонн.
- Барит: Индия занимает третье место в мире по запасам барита, составляющим ~130 млн тонн.
- Редкоземельные минералы: Индия имеет значительные запасы редкоземельных минералов, в том числе монацита и ильменита.
- Минеральные соли: Индия также обладает богатыми месторождениями минеральных солей, таких как поваренная соль, гипс и известняк.
Кроме того, в Индии имеются значительные залежи драгоценных камней, включая алмазы, изумруды и рубины. Стране принадлежит пятая часть мировых запасов тория и урановой руды.
Почему индусы не едят чеснок?
В Индии распространено табу на потребление лука и чеснока из-за глубоких религиозных и культурных убеждений.
Буддисты и джайны считают, что поедание этих овощей вызывает усиленное потоотделение и запах, препятствующий достижению духовной чистоты.
- Отсутствие этих продуктов в рационе связано с понятием непричинения вреда всем живым существам.
- Вместо лука и чеснока в индийской кухне широко применяются ароматические специи и благовония, чтобы устранить запахи.
На каком месте по бедности Индия?
Уровень бедности в Индии
Согласно Глобальной инициативе по борьбе с бедностью, по состоянию на 2024 год Индия занимает 29-е место в мире по уровню бедности.
Около 87% населения Индии живет за чертой бедности.
- За чертой бедности подразумевается проживание на менее чем на $1,90 в день.
- Большая часть бедного населения Индии проживает в сельских районах, где доступ к образованию, здравоохранению и другим основным услугам ограничен.
- Основными причинами бедности в Индии являются нехватка рабочих мест, неравномерное распределение доходов и низкий уровень образования.
- Правительство Индии предпринимает меры по борьбе с бедностью, такие как программы по созданию рабочих мест, субсидирование продовольствия и расширение доступа к образованию.
Какой рукой индусы ходят в туалет?
В Индии левая рука считается нечистой из-за использования в туалете.
По этой причине:
- Не кушайте левой рукой.
- Не передавайте предметы левой рукой.
- Разувайтесь перед входом в магазины, если видите обувь у входа.
Почему в Индии не едят помидоры?
В индуизме вегетарианство является важным аспектом, поскольку оно связано с принципом ахимсы (ненасилия ко всем формам жизни).
Последователи строгого вегетарианства, известные как джайны и некоторые сатвик-вегетарианцы, воздерживаются от употребления в пищу мяса, рыбы, яиц и молока, считая, что это формы эксплуатации и насилия над животными.
Кроме того, они также исключают из своего рациона помидоры и свеклу, поскольку их цвет напоминает им кровь, которая ассоциируется с убийством и насилием. Таким образом, избегая помидоров и свеклы, они выражают свое глубокое уважение к принципу ненасилия и сострадания.
Какое животное не едят индусы?
Свои особенности есть в каждом регионе, но общее одно – из религиозных соображений индусы не употребляют говядину (корова дает молоко и считается священным животным).
На каком месте по богатству Индия?
По количеству миллиардеров Индия занимает четвертое место в мире (после США, Китая и Германии).
Какое животное не едят в Индии?
Употребление в пищу говядины является табу в индуизме, где корова почитается как священное животное. Такое отношение к коровам также присуще джайнизму и зороастризму. В прошлом почитание коров наблюдалось и в других древних культурах, таких как Древний Египет, Древняя Греция и Древний Рим.
В индуизме корова символизирует жизнь, плодородие и материнство. Считается, что коровы являются воплощением богини Камадхену, которая исполняет желания. Убийство коровы приравнивается к убийству матери, а употребление говядины считается греховным.
- Это табу привело к появлению фразеологизма «священная корова», обозначающего нечто запретное для критики или обсуждения.
- В Индии действуют законы, запрещающие забой коров, и существуют многочисленные организации, занимающиеся защитой этих животных.
- Почитание коров в Индии имеет глубокие культурные и религиозные корни, которые сохраняются на протяжении веков.
Можно ли в Индии доить корову?
Говядину приверженцы индуизма не едят. Это считается большим грехом и осквернением святыни. Но им можно доить коров и готовить молочные продукты. Коров в индийских семьях содержат как молочных животных, а также используют как транспортное средство.