Ключевые стратегии привлечения гостей в гостиницу
- Официальный сайт отеля с возможностью бронирования
- — Обеспечьте удобный и информативный интерфейс для бронирования. — Предлагайте различные пакеты и специальные предложения для разных категорий гостей.
- Использование различных каналов бронирования
- — Сотрудничайте с онлайн-турагентствами (OTA) и системами глобального распределения (GDS). — Рассмотрите возможность прямого бронирования через социальные сети.
- Социальные сети и модуль бронирования
- — Создайте активное присутствие в социальных сетях для продвижения гостиницы. — Интегрируйте модуль бронирования на страницах социальных сетей.
- Сайты отзывов
- — Регулярно следите за отзывами гостей на сайтах, таких как TripAdvisor и Booking.com. — Отвечайте на отзывы и принимайте меры по улучшению обслуживания.
- Акционные предложения
- — Предлагайте сезонные скидки, пакеты выходного дня и программы лояльности. — Сотрудничайте с местными предприятиями и туристическими агентствами для создания совместных промо-акций.
- PR-мероприятия
- — Наладить отношения со СМИ и блогерами. — Организуйте пресс-конференции и медиа-туры для знакомства с гостиницей.
- Местная реклама
- — Рекламируйте гостиницу в местных газетах, журналах и на радиостанциях. — Создайте партнерские отношения с местными туристическими советами и достопримечательностями.
Как приветствовать гостей в отеле?
Приветствие гостей в отеле должно основываться на времени суток:
06:00-11:00 — Доброе утро! 11:00-18:00 — Добрый день! 18:00-23:00 — Добрый вечер! 23:00-06:00 — Доброй ночи!
Кто встречает гостей на входе в отель?
Лицом, ответственным за встречу гостей на входе в отель, является хостес.
В гостиничном бизнесе хостес выполняет широкий спектр задач, включая:
- Регистрация гостей: Приветствие гостей, проверка документов и выдача ключей от номеров.
- Распределение по номерам: Назначение номеров гостям в соответствии с их предпочтениями и категорией номера.
- Встреча и сопровождение: Встреча гостей по прибытии и сопровождение их в номера.
- Организация обслуживания номеров: Прием заказов на обслуживание номеров и координация их доставки.
- Контроль доступа: Контроль за пропуском в ресторан или другие зоны отеля, доступные только зарегистрированным гостям.
- Закрепление официантов: Назначение официантов для обслуживания гостей, оплативших питание.
Хостес также может выполнять следующие обязанности:
- Предоставление информации о гостинице и ее услугах.
- Обработка запросов и жалоб гостей.
- Координация с другими отделами отеля, такими как ресепшн и консьерж.
- Участие в маркетинговых мероприятиях и промоакциях.
Хостес в гостинице играет важную роль в создании положительного опыта для гостей, обеспечивая им теплое и профессиональное приветствие.
Как правильно приветствовать гостей в ресторане?
Прежде всего, следует соблюдать корректные приветствия, зависящие от времени визита гостя.
- «Доброе утро» для утренних часов.
- «Добрый день» для дневных визитов.
- «Добрый вечер» для вечерних посещений.
Разрешается размещаться за выбранными столами без предложений об альтернативных вариантах.
Кто провожает гостя до номера?
Хо́стес (англ. hostess, МФА [həʊstɪs] — хозяйка, распорядительница) — лицо компании, задачей которого является встреча гостей в ресторанах, отелях, на больших выставках и конференциях.
Сколько зарплата у швейцара?
Финансовое вознаграждение швейцара определяется рядом факторов, включая размер объекта, местоположение и уровень опыта.
Средняя заработная плата швейцара в России составляет приблизительно 30 000 рублей.
Помимо основной заработной платы, швейцары часто получают дополнительный доход за счет чаевых. Чаевые могут составлять значительную часть общего дохода, особенно в престижных заведениях и элитных жилых комплексах.
Кроме финансового вознаграждения, швейцары также могут рассчитывать на дополнительные льготы, такие как:
- Медицинское страхование
- Оплачиваемый отпуск
- Бесплатная униформа
Как начать разговор при встрече?
Как начать разговор#1. Избегайте банальных small talks.#2. Расскажите о себе#3. Используйте подход сторителлинга#4. Взбодрите собеседника#5. Используйте инфоповоды#6. Вдохновите собеседника#7. Сделайте комплимент#8. Предложите свою помощь
Можно ли звать гостей в номер?
Да, в большинстве отелей вы можете привести гостей, в том числе в нашем отеле. Однако нужно заранее уточнить внутренние правила — их устанавливает руководство, и они часто отличаются в разных отелях.
Какие навыки у администратора гостиницы?
Управленческие способности. Работа с документами. Знание работы прикассовой зоны, опыт ведения деловой переписки и корреспонденции, владение программными комплексами в части бухгалтерского учета, учета персонала и расчетов с контрагентами, почтовых и облачных сервисов для хранения данных. Личные качества.
Кто выше официанта?
Иерархия персонала в заведении общественного питания выглядит следующим образом (в порядке возрастания должности):
- Официант
- * Прием заказа у гостя * Консультация по меню * Подача блюд и счета
- Кассир
- * Прием оплаты за заказ
- Повар
- * Заготовки и приготовление еды * Выдача блюд официантам * Поддержание порядка в холодильниках и на кухне
- Шеф-повар
- * Создание имиджа заведения через подбор блюд * Работа над меню * Контроль в приготовлении блюд
- Дополнительная информация: * Официанты и кассиры обычно напрямую взаимодействуют с гостями. * Повар отвечает за качество приготовления блюд. * Шеф-повар — ключевая фигура, отвечающая за общее управление кухней и развитие меню.
Какая зарплата у шведов?
Средняя зарплата в Швеции составляет 34 600 крон до вычета налога. После вычета налогов остается 26 105 крон, то есть около 2 400 евро.