Законодательное регулирование употребления алкоголя в Корее
В соответствии с законодательством Республики Корея, употребление алкоголя разрешено с 19 лет. В общественных местах употребление алкогольных напитков является легальным. Однако необходимо соблюдать определенные нормы поведения.
В случае неадекватного поведения под воздействием алкоголя могут быть применены административные меры наказания:
- Штраф;
- Привод в отделение полиции.
Культурные традиции и алкоголь
В корейской культуре алкоголь играет значительную роль. Существует распространенная традиция совместного употребления алкогольных напитков, особенно в социальных и деловых ситуациях. Общепринятой является практика наливания напитка старшему по возрасту или рангу, который затем провозглашает тост.
Также следует отметить:
- В Корее существует широкий выбор традиционных алкогольных напитков, включая соджу, макколи и чхангыль.
- Алкоголь часто употребляют с закусками, такими как кимчи, кальби и самгёпсаль.
- В стране действуют строгие законы о вождении в нетрезвом виде, и за нарушение предусматриваются суровые наказания.
Какое спиртное пьют в Корее?
Соджу — традиционный алкогольный напиток Южной Кореи.
В последние годы соджу приобрел популярность за пределами страны в связи с растущим интересом к азиатской культуре.
Соджу представляет собой слабоалкогольный дистиллят с чистым и мягким вкусом. В процессе производства часто добавляются соки, что придает напитку дополнительный вкус.
- Содержание алкоголя в соджу варьируется от 12% до 45%.
- Традиционно соджу изготавливался из риса, но в настоящее время допускается использование различных зерновых культур, таких как пшеница, ячмень и картофель.
- Соджу часто подают при комнатной температуре или охлажденным, обычно с закусками, такими как корейские барбекю, жареная курица и морепродукты.
- Напиток также используется в коктейлях и считается хорошим заменителем водки.
Что бухают корейцы?
В Корее соджу также популярно, как водка в России. Оно имеет большое значение в культуре корейцев, как и любой традиционный напиток для своей страны: виски для шотландцев и ирландцев, текила и мескаль для мексиканцев, байцзю для китайцев. Редко какое застолье в Корее случается без традиционного алкоголя.
Почему корейцы отворачиваются когда пьют алкоголь?
Во время совместного распития алкогольных напитков, согласно корейскому этикету, принято соблюдать следующие нормы поведения:
- Младшие по возрасту или статусу и женщины должны отворачиваться при употреблении алкоголя в присутствии старших. Это называется ‘чжун-му’.
- Отворачиваясь, младшие также прикрывают рот ладонью. Это делается для проявления уважения к старшим и предотвращения случайного брызгания алкоголем на них.
- В определенных ситуациях, особенно в неформальной обстановке, младшие могут шутливо отворачиваться и прятаться под стол, чтобы выпить свой ‘соджу’.
Этикет ‘чжун-му’ служит для поддержания иерархии и уважения в корейском обществе. Он подчеркивает важность возрастных и социальных различий.
Следует отметить, что в современной Корее, особенно среди молодежи, этикет ‘чжун-му’ может быть менее строго соблюдается, но он все еще сохраняет свое значение в формальных и традиционных ситуациях.
Какой алкоголь любят корейцы?
Несомненным фаворитом корейцев в алкогольной сфере является сочжу.
Традиционный сочжу отличается региональными вариациями, в то время как распространенные марки предлагают более универсальный вкус.
Факты о сочжу:
- Крепость: 20-40%
- Состав: рис, пшеница или ячмень
- Подача: в чистом виде или коктейлях
Почему корейцы не переносят алкоголь?
Утверждение о том, что корейцы не переносят алкоголь, основано на том, что у значительной части корейцев наблюдается генетическая недостаточность алкогольдегидрогеназы (АДГ), фермента, отвечающего за превращение алкоголя в ацетальдегид.
Ацетальдегид — токсичный промежуточный продукт метаболизма алкоголя, вызывающий тошноту, рвоту, покраснение лица и сердцебиение.
Неспособность эффективно расщеплять ацетальдегид из-за недостаточности АДГ приводит к накоплению этого токсичного вещества в организме, что вызывает неприятные симптомы непереносимости алкоголя, которые могут отбить желание употреблять спиртные напитки.
Эта генетическая особенность широко распространена в Азии, особенно среди корейцев, китайцев и японцев, где около половины населения страдает непереносимостью алкоголя.
- Неактивность АДГ обусловлена мутацией в гене, кодирующем этот фермент, что приводит к синтезу неактивного белка.
- Генетическая предрасположенность к непереносимости алкоголя, связанная с недостаточностью АДГ, передается по наследству, что объясняет высокую частоту этого нарушения в определенных популяциях.
Что говорят корейцы когда пьют алкоголь?
Когда корейцы пьют соджу, традиционный алкогольный напиток, они поднимают тост со словом «건배!» («Конбэ!»).
Это восклицание, выражающее пожелание выпить вместе и насладиться компанией.
Какой народ не переносит алкоголь?
Для коренных народов Крайнего Севера и индейцев Северной Америки алкоголь представляет серьезную угрозу.
- Употребление вызывает мгновенное развитие стойкой алкогольной зависимости из-за отсутствия ферментов, расщепляющих этанол.
- Потребление даже небольших доз может привести к необратимым повреждениям печени и другим серьезным заболеваниям.
Какое место занимает Корея по алкоголизму?
Южная Корея занимает первенство среди стран с самым высоким потреблением алкоголя.
В среднем корейцы употребляют почти 14 порций/доз алкоголя в неделю, что составляет 617 мл крепких напитков — в два раза больше, чем в России, которая находится на втором месте.
Какой нации нельзя пить алкоголь?
Физиологические особенности отдельных этнических групп обуславливают их непереносимость алкоголя.
У представителей коренных народов Крайнего Севера, таких как чукчи, ненцы, якуты, и североамериканских индейцев, отсутствует или выражено слабо фермент алкогольдегидрогеназа, ответственный за расщепление спирта.
- При употреблении алкоголя в организме накапливается промежуточный продукт распада — ацетальдегид, обладающий высокой токсичностью.
- Ацетальдегид вызывает сосудистые спазмы, головокружение, тошноту, рвоту и головные боли.
- Повышение чувствительности к алкоголю делает представителей этих народов уязвимыми к развитию алкогольной зависимости.
Что чаще всего пьют корейцы?
Среди корейских алкогольных напитков непревзойденное первенство по популярности уже более десятилетия удерживает соджу.
Соджу — это рисовая водка крепостью 16-53%, которая является национальным напитком Кореи. Корейцы утверждают, что вкус соджу отражает саму жизнь: он может быть горьким, сладким или нейтральным.
За пределами Кореи соджу также завоевывает все большую популярность. В 2024 году он занял первое место на мировом рынке алкогольной продукции. Любители этого напитка ценят его:
- мягкий вкус
- доступность
- возможность сочетания со различными закусками
Традиционно соджу пьют из небольших пиал залпом или мелкими глотками. Часто его смешивают с соком, газированной водой или пивом.
Помимо традиционной рисовой водки, существует множество вариантов соджу, которые отличаются использованием других ингредиентов, например, фруктов, трав или корней. Например:
- Чхамисоджу — с добавлением зеленого чая
- Пансоджу — с добавлением женьшеня
- Ючжасоджу — с добавлением цитрусовых
Где в мире запрещен алкоголь?
Алкоголь под запретом в странах, приверженных исламским законам:
- Бруней: преимущественно мусульманское население.
- Афганистан, Иран, Йемен, Кувейт, Ливия, Саудовская Аравия, Сомали: мусульманские страны с полным или частичным запретом на алкоголь.
Кто больше пьет русские или корейцы?
Стоит удивиться, но в мировом
рейтинге пьющих стран Южная Корея занимает лидирующие
позиции.
В среднем за неделю каждый
кореец употребляет свыше 600 мл крепких
напитков — это в два раза больше, чем в
России, которая занимает
«почётное» второе место.
Кто на 1 месте по употреблению алкоголя?
В 2019 году рейтинг 189 стран по потреблению алкоголя возглавили Острова Кука.
По данным исследования, в среднем каждый человек в этой группе островов в Тихом океане выпивает 15,5 литров чистого алкоголя в год.
Какая страна является самой пьющей?
По статистике ВОЗ, самыми пьющими странами являются:
- Молдавия и Литва
На каком месте Россия среди пьющих?
В рейтинге самых пьющих государств в 2022 году Россия находится на 16 месте, Белоруссия на 28, а Украина на 61. Кстати, по данным ВОЗ, вообще не употребляют алкоголь только в пяти странах – Бангладеш, Кувейт, Ливия, Мавритания и Сомали.
Какая нация пьет больше всех?
Наиболее употребляющие алкоголь страны
Острова Кука возглавляют список стран с самым высоким уровнем потребления алкоголя, где средний житель потребляет около 13 литров чистого алкоголя в год, что эквивалентно примерно 100 бокалам вина.
- Первая пятерка стран с самым высоким уровнем потребления алкоголя включает в себя три страны из Восточной Европы: Чехию, Литву и Латвию, а также Австрию.
- Россия занимает 56-е место в мире по уровню потребления алкоголя, уступая Сербии и опережая Буркина-Фасо.
- Дополнительные сведения: * Потребление алкоголя на душу населения измеряется в литрах чистого алкоголя, потребляемого взрослыми старше 15 лет в год. * Чистый алкоголь — это количество чистого этанола, содержащегося в алкогольном напитке. * Употребление алкоголя наносит ущерб здоровью и благополучию и является фактором риска развития многих хронических заболеваний. * Рекомендации по безопасному употреблению алкоголя варьируются в зависимости от страны и организации здравоохранения.