По этикету, после чоканья не стоит ставить бокал на стол, это проявление уважения к выступающему.
- Приметы:
- Не наливать на весу — к отсутствию денег.
- Не пить из пластика — к бедности.
Сколько человек может обслуживать один официант?
Эффективное количество официантов на банкет зависит от статуса гостей и типа мероприятия.
- VIP-гости (до 10 человек): на одного официанта
- Стандартные гости (до 20 человек): на одного официанта
Это правило распространяется на деловые встречи и частные обеды в загородных резиденциях, где поддержание высокого уровня обслуживания является приоритетом.
Сколько напитков нужно на 10 человек?
Прогнозирование потребления напитков на мероприятии для 10 гостей сопряжено с определенными сложностями.
При рассадке за общие столы, примерное количество напитков на 10 человек:
- Водка: 2 литра
- Красное вино: 1 бутылка (750 мл)
- Белое вино: 1 бутылка (750 мл)
- Коньяк: 1 бутылка (500 мл)
Кроме того, рекомендуется доставлять напитки по мере необходимости, учитывая следующие факторы:
- Характер мероприятия (праздник, деловая встреча и т.п.)
- Состав гостей (возраст, предпочтения)
- Длительность мероприятия
Точно определить количество и виды напитков, необходимых для каждого гостя, невозможно. Поэтому разумно придерживаться принципа «лучше больше, чем меньше» и контролировать потребление, своевременно пополняя запасы.